Hakko bedeutet „Fermentierung/Gärung“ auf Japanisch. Im Alltag verzehren Asiaten sehr viele Speisem, die durch die Fermentierung hergestellt sind. In diesem Kochkurs werden wir Kim Chi, den die Teilnehmer zu Hause weiter fermentieren können, und Kleinigkeiten aus Miso, Koji, Gemüse, Fisch…
Möchten Sie die japanische Küche als Beispiel für eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung kennenlernen und zugleich mehr über die japanische Esskultur erfahren? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie. Gemeinsam bereiten Sie typische japanische Gerichte zu und…
Es ist wieder soweit: Auch dieses Jahr laden wir Euch herzlich zum Internationalen Kulturfestival 2024 ein. Mit Musik, Tanz und tollem Bühnenprogramm wollen wir gemeinsam mit Euch Vielfalt, Toleranz und die Kulturen dieser Welt feiern! Entdeckt kulinarische Köstlichkeiten aus vielen…